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菲利普新品发布!快来瞧瞧这些高大上的餐品吧!

时间:2018年03月13日 14:31   来源:   作者:  

原标题:菲利普新品发布!快来瞧瞧这些高大上的餐品吧!

厦门磐基名品中心,在我心中一直是高端大气上档次的代名词,这里不仅有各种世界名品奢侈品,也有各种高端餐饮,可谓是上流人士购物逛街首选!当然了,虽然我买不起,但还是不影响我可以前来逛逛提升一下自己的品味的~哈哈

这里的餐饮实在是高大上,价格也肯定是高大上了,好在对于穷人,有一种东西叫做团购!团购了两张菲利普法餐单人午餐券,特地带着老婆趁着周末前来尝尝法式大餐!从厦门磐基皇冠假日酒店正大门左侧的小楼梯往二楼走,中间会见到一个由花朵组成的logo墙,写着英文的 The Philip's Restaurant,没错了,菲利普法式餐厅就是从这里上去。

餐厅面积挺大的,不仅餐厅内有好多摆设精致的桌椅,餐厅外更有好几张下午茶桌椅正暖暖的沐浴在阳光之下。蓝色的沙发椅搭配盖着纯白桌布的小方桌,显得干净整洁,让人心情舒畅。

最浪漫莫过于法式的罗曼蒂克了,桌上几朵小花,搭配高脚杯,如果再来点红酒,那肯定很有feel吧!

法餐最讲究的是用餐的顺序和礼仪了,正常来说,一般分为五个步骤,开胃酒、前菜、主菜、甜点、咖啡。当然了,实际用餐会根据用餐情况适当增减步骤。 吃西餐时要注意刀叉的使用,左手拿叉右手拿刀,用刀叉吃东西时尽量不要发出声响。餐厅餐具摆放也是左叉右刀,几道菜的餐具会全部摆放到位,根据上菜的顺序餐具会从两侧向中间依次摆开,拿餐具时从两侧开始就行了。

上菜之前,先会有一道面包,可以用餐刀涂上点黄油一起吃。切片面包香脆,餐包却刚好相反,松软可口。

接着就是上第一道菜了,首道菜一般是作为开胃菜,一般有冷菜和热菜之分,而我们则是上的沙拉。有鲜虾沙拉和三文鱼沙拉,配色都很鲜艳,红黄绿紫煞是丰富,浇上沙拉酱,稍微搅拌一下就可以开吃了。沙拉一般是由一份主要食材加上数种生菜,再加上切片鸡蛋,小西红柿等一起组成,味道鲜甜,健康营养。

第二道菜是汤,一般会有肉汤、蔬菜汤、海鲜汤等等几种,而我们点的则都是蔬菜汤,黑松露菌菇浓汤和奶油南瓜浓汤,前者颜值稍低但是味道浓郁咸香,后者颜值颇高稍显甜腻。菌菇汤里还加入了不少榛子果仁,给香浓的菌菇汤更添加了一丝趣味。而南瓜汤里则是加入了不少南瓜仁和培根片,香脆爽口,也极其不错。

第三道菜是主菜,主菜以肉类为主,也会有各种面、烩饭、披萨、三明治等等。一般主菜是作为让你吃饱的那道菜,所以一般做的比较细腻精致,目的让顾客吃得难忘。而我们则是上的一份餐厅三明治佐薯条和一份德国烤肠和猪手。三明治夹了培根芝士和蔬菜鸡蛋等等食材,味道很不错,足足吃了两个,意犹未尽。而德国烤肠和猪手可谓是很大一份了,烤肠香嫩可口,分量十足,德国猪手表皮金黄酥脆,富含胶质,肉松软可口。

吃过主食,接下来的就是第四道的甜点和咖啡了。我们吃的很慢,吃着吃着,有种吃成下午茶的感觉了。不过这次我们喝的并不是咖啡,我们喝的是清爽的柠檬绿茶。精美的茶具泡出一壶清香绿茶,沐浴在暖暖的阳光里,心情都特别的舒畅。甜品塔上摆满的各式甜品和水果,也是精美绝伦,值得一提的是粉色的马卡龙敲好吃!千万不可错过!不说了,我喝口茶,吃个马卡龙,准备葛优瘫了。

你吃过高大上的法式大餐了吗?想不想带上你最爱的那个ta前来浪漫一回呢?快来吧,菲利普大厨带给你们地道正宗的法式大餐,菲利普南法料理,给你惊喜给你浪漫!

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TIPS:

店名:『Philip's Restaurant 菲利普南法料理』磐基店

地址:厦门市思明区莲景路91-5号磐基中心二楼

人均:150元

交通:公交车到莲花路口站或者莲坂北站,地铁到莲花路口站

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